Tilbake til 28/10 for noen år siden hadde vi vår første date på en ramen-restaurant, og vi ble forelsket i denne maten. Siden vi begge er enige om at hjemmelaget mat kan være en flott opplevelse, brukte vi mye tid på å prøve, lære og lage våre egne oppskrifter på deiger, krydder, buljonger og andre viktige ting som gjør maten vår unik. Vi lærte å skape umami-smaken ved å tilsette og blande ekte ingredienser i stedet for kunstige pulver. Ønsker du å oppleve japansk ramen med vår egen fusion, ferske hjemmelagde nudler og sprø råvarer, ønsker vi deg gjerne velkommen i vår lille familiebistro i Kongsberg!